Dopo  l’ evento   “ BUONO  COME IL PANE”, organizzato  lo scorso mese  di luglio, CONFARTIGIANATO   BRINDISI – BARI –BAT   vuole  consolidare sempre più  il percorso di valorizzazione dei prodotti da forno locali.

“ BUONO  COME IL PANE”,è stato   un evento, fortemente voluto e organizzato  da    CONFARTIGIANATO   BRINDISI – BARI –BAT   , che  si è svolto  a Brindisi  lo  scorso mese  di luglio, presso  l’Ostello della   Gioventù, uno dei patrimoni  della  città e  il territorio  definitivamente restituito  alla  comunità.

Un  evento , distribuito  in sostanza  in tre  giornate –iniziative  a cui hanno partecipato  panificatori, imprenditori  e operatori turistici, dirigenti  Confartigianato  e rappresentanti istituzionali, che  ha dato  importanti risposte, in termini di  progettualità, sinergie, condivisioni, iniziative   da mettere  in campo.

“  Un ‘ iniziativa  che deve rappresentare  un punto di partenza”, hanno spesso dichiarato  i  dirigenti   CONFARTIGIANATO   BRINDISI – BARI –BAT  , rappresentati   “ nella  tre giorni”   dal  Coordinatore  Provinciale  Massimo Roma, il Presidente  Provinciale   Confartigianato  Turismo Gabriele Palma, il Segretario  Territoriale  Rino   Piscopiello.

Perché    l’obiettivo  virtuoso   è quello  di consolidare, con fatti e iniziative  concrete, il percorso di valorizzazione dei prodotti da forno locali  e non solo, in sinergia   con tutte  le parti  interessate,  nella consapevolezza  che,in questo contesto, sono strettamente legati i rapporti con il turismo  e la ricettività.

E’   chiaro che  ogni iniziativa  sinergica   e importante  ha anche e soprattutto  bisogno  di deliberazioni  e regolamentazioni.

A  tal proposito, è in atto una significativa interlocuzione  con l’  Amministrazione Comunale  di  Brindisi  ; nel  corso dell’evento, l’  Assessore  alle Attività Produttive  Mario  Scioscioli   aveva confermato la disponibilità, sua e dell’ amministrazione, di valutare  l’adozione  di un regolamento   di  DENOMINAZIONE COMUNALE   che possa   “ timbrare” un’identità di appartenenza.

Quale, in definitiva, il  “ messaggio” di queste iniziative, con il segnale lanciato da Confartigianato?  Che  non si può sviluppare maggiormente  turismo, economia, occupazione, produttività, senza  valorizzare  concretamente   le proprie risorse  e patrimoni.